Abstract: El objetivo principal de este trabajo es conocer el perfil de los consumidores socialmente responsables, profundizando en aquellos que hacen uso de aplicaciones frente al desperdicio de alimentos. La mayor parte de los consumidores consideran que consumen de manera responsable. Sin embargo, existen factores que dificultan la implicación de las personas a hacer uso de estas aplicaciones. Para ello se ha llevado a cabo una encuesta (N=173), dirigida a mayores de 18 años, con el fin de analizar el perfil de los usuarios que emplean dichas aplicaciones y conocer sus motivaciones, beneficios, repercusiones e impacto en las acciones que ellos reciben al hacer uso de estas y conocer algunas de las razones por las que se renuncia a su uso.