Estudios
I+D+I
Institución
Internacional
Vida Universitaria
Atlantis Institut des Sciences Fictives
Recherche
Soumettre
Personnaliser
Vos alertes
Vos paniers
Vos recherches
Aide
EN
/
ES
Accueil
>
articulos
>
Black truffle aroma transfer kinetics to food matrices
> Accès aux Fichiers
Statistiques d'utilisation
Graphiques
Black truffle aroma transfer kinetics to food matrices
-
Tejedor Calvo, Eva
et al
- ART-2023-133242
Main
fichier(s):
texto_completo
version 1
texto_completo.jpg (icon)
[839.99 KB]
23 jan 2024, 08:22
info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-02-28
Postprint
texto_completo.pdf
[902.77 KB]
23 jan 2024, 08:22
info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-02-28
Postprint