Impact of sporulation temperature on germination of Bacillus subtilis spores under optimal and adverse environmental conditions

Freire, Víctor; Gayán, Elisa; Condón, Santiago

doi:10.1016/j.foodres.2024.114064

Impact of sporulation temperature on germination of Bacillus subtilis spores under optimal and adverse environmental conditions - Freire, Víctor et al - ART-2024-137933

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