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@article{PérezAlonso:133953,
      author        = "Pérez Alonso, Daniel and Simón Soldevilla, Carlos",
      title         = "{Cambio en la percepción de mitos alimentarios y
                       aplicación práctica mediante un taller de cocina en FP
                       sanitaria}",
      year          = "2023",
      note          = "Resumen disponible también en inglés",
}