Determinación de fluoruros en productos de higiene dental y alimentarios (aguas y sal) utilizando un electrodo selectivo

Nicolás Ygartua, Andrés.
Vela Rodrigo, Jesús (dir.)

Universidad de Zaragoza, EINA, 2014
Química Analítica department, Química Analítica area

Ingeniero Técnico Industrial (Esp. Química Industrial)

Abstract: El objetivo de este proyecto es determinar cuantitativamente el contenido en fluoruros de productos de higiene bucal y, secundariamente, en aguas tanto minerales como de abastecimiento y sal fluorada y yodada. Para ello, previamente se llevaran a cabo experimentos de optimización de la cantidad de TISAB a utilizar y del rango de linealidad del electrodo. Asimismo se utilizaran distintos métodos de calibración, en concreto, la calibración con patrón externo y la calibración por adición de patrón al objeto de determinar si ambas son o no fiables a la hora de la citada cuantificación y, en su caso, cuál de ellas es más adecuada. Finalmente se estudiará la conocida interferencia de los iones fosfato en la determinación de fluoruros con electrodos selectivos y, si es posible, como soslayarla sin una separación previa.

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Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera