Resumen: El seguimiento de los parámetros de salud y bienestar es esencial para mantener y mejorar la calidad de vida de las personas. Al conocer y monitorear constantemente estos indicadores, se pueden detectar tempranamente problemas de salud y tomar medidas preventivas antes de que empeoren, así como también ajustar tratamientos existentes y hacer cambios en el estilo de vida. La tesis presentada tiene como objetivo el diseño e implementación de sistemas interactivos inteligentes adaptativos para el seguimiento de parámetros de salud y bienestar, que proporcionen una forma conveniente y efectiva para recopilar datos de salud y bienestar, analizarlos y brindar recomendaciones personalizadas para mejorar el estado de salud general de las personas. Para lograr este objetivo, se llevaron a cabo cuatro artículos que permitieron mejorar la experiencia del usuario en sistemas basados en tecnología. El primer artículo se centró en el diseño de una aplicación móvil para el seguimiento de pacientes de trasplante hepático, mientras que el segundo artículo se enfocó en el diseño de una metodología de gamificación, para pacientes de cáncer y supervivientes. El tercer artículo se centró en el desarrollo de un sistema IoT para el monitoreo de emociones, y el cuarto artículo se enfocó en la caracterización inicial de mayores para el desarrollo de interfaces adaptativas. Los resultados de estas investigaciones destacan la importancia de considerar al usuario al interactuar con la tecnología para garantizar su adopción y uso continuo. Además, se identificaron cuatro hallazgos clave relacionados con el diseño y desarrollo de aplicaciones para el seguimiento y apoyo a la salud: la relevancia de relacionar los parámetros físicos y emocionales, la posibilidad de implementar sistemas de "Red de Apoyo Social", la importancia de la comodidad en la usabilidad del usuario en el diseño de aplicaciones adaptativas y la eficacia de la gamificación en el compromiso de los usuarios.