139127 20240827142526.0 GDOC-2023-30805 GDOC-2023-30805 spa eng by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Zaragoza Universidad de Zaragoza 2023-2024 30805 Técnicas instrumentales de análisis químico 30805 Key techniques for chemical analysis (orcid)0000-0001-8822-7303 Esther Asensio, Casas 322197 (orcid)0000-0002-8701-9745 María del Carmen Jarne, Lardiés 312267 (orcid)0000-0002-3906-4576 María Isabel Sanz, Vicente 112205 568 8558 http://zaguan.unizar.es/record/139127/files/guia-30805-es.pdf Guía (idioma español) 9002 http://zaguan.unizar.es/record/139127/files/guia-30805-en.pdf Guide (english) 112 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Degree in Food Science and Technology GDOC Sciences Ciencias 105