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000014456 1001_ $$aCros Esquej, Beatriz
000014456 24500 $$aAcciones de intervención para fomentar una alimentación más natural en niños de etapa infantil
000014456 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2014
000014456 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000014456 520__ $$aEl presente trabajo trata sobre la forma de mejorar la alimentación de los niños en etapa Infantil, teniendo en cuenta dos criterios. De una parte la naturalidad y frescura de los productos consumidos y de otra, el consumo de cereales y legumbres como fuente de aportación de nutrientes muy importante en una dieta saludable. Para ello, de manera preliminar se realizaron encuestas en dos colegios de la provincia. Éstas reflejaron que actualmente los niños y su entorno más próximo, no se alimentan de la manera más saludable y adecuada por diversos motivos. A partir de ésta información y del manejo bibliográfico se ha elaborado una propuesta didáctica que permita tratar las necesidades encontradas y proporcione consejos y recursos para los adultos y los propios niños en cuanto a la selección de alimentos, su elaboración y forma de presentación para consumo. La propuesta pretende generar hábitos de consumo adecuado y creciente desde edades tempranas por ello está dirigido tanto a padres como a docentes.
000014456 521__ $$aGraduado en Maestro Educación Infantil
000014456 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000014456 6531_ $$aalimentación
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