Repositorio Institucional de Documentos

@article{MartínMartínez:146508,
      author        = "Martín Martínez, Juan José and Resano Ezcaray, Helena
                       and Olaizola Tolosana, Ana María",
      title         = "{Las preferencias de los consumidores por la carne de
                       vacuno y de ovino diferenciada y  el impacto del
                       etiquetado}",
      year          = "2024",
}