Estudio de estabilidad de productos base para cosmética natural.

Abizanda Charlez, Antonio
Mainar Fernández, Ana María (dir.) ; Urieta Navarro, José Santiago (dir.)

Universidad de Zaragoza, EINA, 2023
Departamento de Química Física, Área de Química Física

Graduado en Ingeniería Química

Resumen: En el sector cosmético se llevan a cabo variados estudios de estabilidad con el fin de incrementar la seguridad de los consumidores y evitar pérdidas de productos durante su almacenaje. Debido a que estos estudios en tiempo real pueden ser de una duración muy elevada, se efectúan análisis de estabilidad acelerados, habitualmente siguiendo las directrices de la norma ISO/TR 18811:2018. Dichos estudios son obligatorios según el RD 1223/2009 para lanzar un producto cosmético al mercado, y resultan de gran interés para las compañías cosméticas para estimar la vida útil de un preparado en un periodo de tiempo reducido. El objetivo global de este trabajo consiste en desarrollar unos procedimientos que permitan estimar la vida útil de unos preparados base para cosméticos (un gel, una emulsión y un aceite vegetal), lo que permitiría su eventual lanzamiento al mercado. A tal fin, sobre las dos primeras formulaciones, gel y emulsión, se han llevado a cabo estudios de estabilidad acelerados a temperaturas por encima y debajo de la ambiental y también estudios de ciclos de temperatura para evaluar la estabilidad del producto frente a cambios térmico abruptos. Como parámetros (propiedades) de control del proceso de degradación se han utilizado las características organolépticas y otras características químicas y fisicoquímicas tales como pH, densidad viscosidad, residuo seco, concentración de componente activo glucósido de ascorbilo en el caso del gel, y tamaño y distribución de gotículas en el caso de la emulsión. Sobre el tercer producto cosmético estudiado, aceite virgen de lino, se han realizado estudios de degradación oxidativa acelerada mediante la técnica Rancimat y estudios de foto-oxidación con luz artificial de lámpara de Xenón en ausencia y presencia de tocoferol como antioxidante. Se ha utilizado una amplia variedad de dispositivos que van desde cromatógrafo HPLC y espectrofotómetro V-UV, a equipamientos volumétricos pasando por equipo Rancimat, pHmetro, conductímetro, lámparas de iluminación especial, sistemas termostáticos para enfriamiento y calefacción, microscopio y centrífuga. Los resultados obtenidos para las magnitudes de control de la degradación de los productos a los tiempos programados permiten, en su conjunto seguir la evolución de los tres productos cosméticos estudiados bajo las condiciones de los ensayos acelerados con activación por temperatura, aporte de oxígeno o por la acción de la luz. De la metodología y resultados obtenidos, se puede concluir que lo test realizados permiten en su conjunto hacer una estimación de la vida útil de los productos base estudiados, cuya magnitud permite una decisión fundamental sobre su eventual salida al mercado.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado