Propuesta de configuración de la cafetería del nuevo edificio de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Zaragoza.

Alós Orradre, Carla
Manchado Pérez, Eduardo (dir.)

Universidad de Zaragoza, EINA, 2023
Departamento de Ingeniería de Diseño y Fabricación, Área de Expresión Gráfica de la Ingeniería

Graduado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Producto

Resumen: Este Trabajo Fin de Grado se presenta con el objetivo de diseñar tanto el modelo de negocio, como el espacio de la nueva cafetería de la facultad de Filosofía y Letras de Zaragoza. Así mismo y para dar personalidad a la cafetería, dotándolo de una identidad propia, se diseñan varios elementos fundamentales del mobiliario. Tras una exhaustiva fase de investigación, se lleva a cabo la fase de generación de conceptos que dan lugar a la propuesta final de modelo de negocio. A partir de la misma, se pasa a realizar la distribución del espacio con los elementos que lo van a componer. A continuación, se procede a diseñar cuatro de los muebles que van a ocupar la cafetería. Estos son imprescindibles, no sólo para el buen funcionamiento del negocio, sino también porque van a ser parte su imagen principal. Estos diseños se realizan con las especificaciones necesarias para la fabricación de los mismos. Para la consecución de los objetivos propuestos, se han aplicado los conocimientos y técnicas adquiridas en el Grado de Ingeniería de Diseño Industrial y Desarrollo de Producto.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado