149308 20250127135741.0 TAZ-TFG-2024-4606 spa Negro Cruz, Maria Luisa Supply Chain Management Using AnyLogistix Simulation Gestión de la cadena de suministro mediante la simulación con anyLogistix Zaragoza Universidad de Zaragoza 2024 by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Se establece la estructura de la cadena de suministro (cliente, <br />centro de distribución, fábrica y proveedor) <br />Se crea un escenario para el producto (cerveza) en unas <br />ubicaciones, para un determinado inventario. Configurando producto, <br />conversiones de unidades, tipo de vehículo, política de transporte, <br />política de abastecimiento, política de producción y política de control de <br />inventarios. <br />Para analizar el efecto látigo, se diseña el cuadro de mando de los <br />KPI para el análisis del efecto látigo y el cuadro de mando con KPI <br />financieros y de clientes. <br />Cuadro de mando de los KPI para el análisis del efecto látigo son 4 <br />gráficos: - Demand received (producto…) (Demanda recibida) - Available inventory (Inventario disponible) - Bullwhip effect by producto (Efecto látigo por producto) - Demand placed (Demanda colocada) <br />Cuadro de mando con KPI financieros y de clientes son 6 gráficos: - Fulfillment (Late product…) Cumplimiento (producto tardío…) - Revenue (Ingresos) - Available inventory including backorders (Inventario disponible, <br />incluidos los pedidos pendientes) - Elt service level by producto (Nivel de servicio por producto) - Lead time (Plazo de entrega) - Products produced, fulfilled (Productos producidos, cumplidos) <br />Analizamos cómo las fluctuaciones en la demanda afectan a las <br />órdenes generadas en la cadena de suministro, considerando la <br />demanda recibida, el inventario disponible y los pedidos realizados. <br />Estudiamos y analizamos los indicadores. <br />Realizamos pruebas con diferentes variables y luego revisamos y <br />explicamos los indicadores. Analizamos e interpretamos las diferencias <br />en ingresos, tiempos de entrega y cumplimiento entre varios <br />escenarios, encontrando problemas como escasez de productos, <br />retrasos para la entrega y el fenómeno del efecto látigo en ciertos <br />experimentos.<br />Finalmente, establecemos niveles adecuados de stock y reglas <br />precisas para minimizar el efecto látigo y mejorar la calidad del servicio <br />ofrecido. <br />Conseguimos equilibrar la producción y la entrega, aunque hubo <br />algunos casos en los que se presentaron fallos. <br /><br /> Graduado en Ingeniería de Organización Industrial Derechos regulados por licencia Creative Commons 820707@unizar.es 2647895 http://zaguan.unizar.es/record/149308/files/TAZ-TFG-2024-4606.pdf Memoria (spa) oai:zaguan.unizar.es:149308 driver trabajos-fin-grado 8 9 12 Objetivo 8 - Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos • Meta 8.2 Lograr niveles más elevados de productividad económica mediante la diversificación, la modernización tecnológica y la innovación, entre otras cosas centrándose en los sectores con gran valor añadido y un uso intensivo de la mano de obra • Meta 8.4 Mejorar progresivamente, de aquí a 2030, la producción y el consumo eficientes de los recursos mundiales y procurar desvincular el crecimiento económico de la degradación del medio ambiente, conforme al Marco Decenal de Programas sobre modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, empezando por los países desarrollados • Objetivo 9 - Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización sostenible y fomentar la innovación • Meta 9.1 Desarrollar infraestructuras fiables, sostenibles, resilientes y de calidad, incluidas infraestructuras regionales y transfronterizas, para apoyar el desarrollo económico y el bienestar humano, haciendo especial hincapié en el acceso asequible y equitativo para todos • Meta 9.4 De aquí a 2030, modernizar la infraestructura y reconvertir las industrias para que sean sostenibles, utilizando los recursos con mayor eficacia y promoviendo la adopción de tecnologías y procesos industriales limpios y ambientalmente racionales, y logrando que todos los países tomen medidas de acuerdo con sus capacidades respectivas. Objetivo 12 - Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles • Meta 12.2 De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales • Meta 12.5 De aquí a 2030, reducir considerablemente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización Hernández Hernández, Enrique dir. Universidad de Zaragoza TAZ TFG ALM 20241120180636.CREATION_DATE deposita:2025-01-27