<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<collection>
<dc:dc xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:invenio="http://invenio-software.org/elements/1.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><dc:language>spa</dc:language><dc:creator>Miranda de la Lama, Genaro Cvabodni</dc:creator><dc:creator>Estévez Moreno, Laura Ximena</dc:creator><dc:title>La producción animal vista desde la ganadería de los pequeños rumiantes: Una mirada a su resiliencia, tendencias y posibilidades futuras</dc:title><dc:identifier>ART-2022-142533</dc:identifier><dc:description>Introducción: La capacidad de las ovejas y las cabras para adaptarse al manejo y la cría, incluso en condiciones climáticas extremas, ha hecho de estos animales un recurso valioso en los modos de vida de muchas comunidades campesinas y un elemento clave en la cocina tradicional y moderna de diversas regiones del mundo. Justificación: Ambas especies muestran una distribución geográfica cosmopolita y altamente diversificada en términos productivos. Esta diversidad constituye sin duda uno de los grandes retos para el desarrollo de estándares de sostenibilidad actuales y futuros. Objetivo: Analizar la producción de pequeños rumiantes desde una óptica integrativa enfocada a entender su resiliencia como actividad, las tendencias emergentes y futuras. Metodología: Se realizó una revisión y análisis bibliográfico sobre diversos aspectos de la producción de pequeños rumiantes a nivel internacional. Resultados: Se presenta un panorama integrativo de los antecedentes, características actuales y tendencias de la producción y consumo de productos provenientes de la ganadería de pequeños rumiantes a nivel mundial. Conclusiones: La cría y producción ovina y caprina, han mostrado resiliencia porque se han sostenido en el tiempo y continúan siendo vigentes en los modos de vida rurales y dentro de la dieta de millones de personas en el mundo.</dc:description><dc:date>2022</dc:date><dc:source>http://zaguan.unizar.es/record/150402</dc:source><dc:identifier>http://zaguan.unizar.es/record/150402</dc:identifier><dc:identifier>oai:zaguan.unizar.es:150402</dc:identifier><dc:identifier.citation>Revista Facultad Nacional de Agronomia de Medellin 75 , Supl. 1 (2022), 55-58</dc:identifier.citation><dc:rights>by-nc-nd</dc:rights><dc:rights>https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es</dc:rights><dc:rights>info:eu-repo/semantics/openAccess</dc:rights></dc:dc>

</collection>