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000151074 245__ $$a¿Bajarán los precios del aceite de oliva en España con la supresión del IVA?
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000151074 5060_ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted
000151074 5203_ $$aEl aceite de oliva es un producto complejo tanto en su producción como en su comercialización. La rigidez de los precios a la baja puede explicarse mediante conceptos económicos que demuestran cómo los costes de menú, los contratos a largo plazo, las expectativas en el mercado y la fidelidad de muchos consumidores al aceite de oliva por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud juegan un papel crucial en la formación de los precios.
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