000015114 001__ 15114 000015114 005__ 20150325205514.0 000015114 037__ $$aTAZ-TFG-2014-935 000015114 041__ $$aspa 000015114 1001_ $$aOlivan Fondevila, María 000015114 24500 $$aValoración nutricional y medidas correctoras de un equipo profesional de balonmano 000015114 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2014 000015114 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000015114 520__ $$aINTRODUCCIÓN: Los deportistas de equipos profesionales comenten fallos a la hora de programar su ingesta de nutrientes, así como al suplementar su nutrición y al hidratarse, circunstancias que pueden favorecer situaciones de deshidratación, lesiones, incluso trastornos en la conducta alimentaria. Este trabajo va a consistir en la valoración nutricional de un equipo de balonmano profesional. El equipo consta de 17 jugadores, a los cuales vamos a realizar un estudio de la constitución y composición corporal, y de la ingesta de nutrientes a través de una serie de encuestas. Tras esta primera valoración nutricional de nuestros deportistas, vamos a hacer una intervención basada en determinadas pautas nutricionales y charlas, así como de dietas específicas para aquellos deportistas que lo requieran. Al cabo de un tiempo, volveremos a realizar la valoración nutricional para ver los resultados. OBJETIVOS: Evaluar el estado nutricional, hábitos alimentarios y composición corporal en jugadores profesionales de balonmano y su respuesta a la aplicación de un programa de educación nutricional. RESULTADOS: Tras la primera valoración nutricional hemos observado hábitos alimentarios generales del equipo que necesitan modificaciones, como un desayuno más completo, una dieta de recuperación óptima tras la práctica de la actividad, etc. CONCLUSIONES: Ante los errores evaluados tras nuestra primera valoración nutricional, eran necesarias una serie de pautas y consejos nutricionales. Nuestro programa de educación nutricional ha hecho que nuestros jugadores modificaran sus hábitos alimentarios así como su composición corporal de cara a un mayor rendimiento deportivo. 000015114 521__ $$aGraduado en Nutrición Humana y Dietética 000015114 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000015114 700__ $$aLou Bonafonte, José Manuel$$edir. 000015114 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bFarmacología y Fisiología$$cFisiología 000015114 8560_ $$f611099@celes.unizar.es 000015114 8564_ $$s1325550$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/15114/files/TAZ-TFG-2014-935.pdf$$yMemoria (spa) 000015114 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:15114$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000015114 950__ $$a 000015114 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cFCSHUES