| TAZ-TFG-2024-2520 |
Caracterización analítica de diamino oxidasa procedente de soja para la determinación selectiva de cadaverina y putrescina en alimentos
Ramírez Moreno, Raquel
Jarne Lardiés, Carmen (dir.)
Universidad de Zaragoza,
CIEN,
2024
Química Analítica department, Química Analítica area
Graduado en Química
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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