Incidencias durante la fase de puesta en avicultura ecológica

de Castro Sáez, Ángela
Campo Arribas, María del Mar (dir.) ; Uixera Segura, Alicia (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2024
Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Área de Producción Animal

Graduado en Veterinaria

Resumen: El sector avícola de puesta en España es un sector ganadero con mucha importancia económica
que, a lo largo de los últimos años, ha sufrido cambios significativos por el auge de los sistemas
alternativos al uso de jaulas en producción de huevos. Estos cambios se pueden ver reflejados
en un aumento de la producción ecológica, fruto de la evolución de la mentalidad de la sociedad.
Este estudio se centra en una granja de gallinas ecológicas que ha sufrido dificultades en la fase
de puesta, debido a fallos en el manejo, problemas de nutrición e instalaciones y la presencia de
patologías. Se busca poder analizar la relación entre dichos aspectos y explicar su impacto
durante toda la fase de puesta.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado