000153161 001__ 153161
000153161 005__ 20250411162425.0
000153161 0247_ $$2doi$$a10.21138/bage.3544
000153161 0248_ $$2sideral$$a143621
000153161 037__ $$aART-2025-143621
000153161 041__ $$aspa
000153161 100__ $$0(orcid)0000-0002-5282-1930$$aEsteban Rodríguez, Samuel$$uUniversidad de Zaragoza
000153161 245__ $$aViñedo en declive, vino con reconocimiento internacional: la Denominación de Origen Protegida Calatayud (Aragón, España)
000153161 260__ $$c2025
000153161 5060_ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted
000153161 5203_ $$aLa Denominación de Origen Protegida vinícola Calatayud, reconocida tras el ingreso de España en la Unión Europea, experimentó una reducción sistemática del viñedo, convertido en paisaje marginal, a la vez que sus vinos alcanzaban reconocimiento internacional. El objetivo es analizar dicho proceso, identificando los factores locales en relación con los que operan a escala mundial y nacional, aportando a la geografía del vino un estudio de caso de indudable interés. La metodología consiste en el análisis de la cartografía digital mediante Sistemas de Información Geográfica, lo cual ha permitido reconstruir, temporal y espacialmente, el proceso de reducción del viñedo; las fuentes estadísticas y la bibliografía han permitido comprender el proceso de mejora de la calidad del vino y su apreciación. El resultado final es que el viñedo ha quedado confinado en las laderas de colinas y glacis, dando lugar a un paisaje fragmentado de policultivo, que conserva los marcos de plantación tradicionales y una elevada proporción de viñas viejas. La reciente valoración de la variedad garnacha y el arraigo en la tradición explican su reconocimiento en los mercados internacionales.
000153161 540__ $$9info:eu-repo/semantics/openAccess$$aby-nc$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es/
000153161 655_4 $$ainfo:eu-repo/semantics/article$$vinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
000153161 700__ $$aFernández Portela, Julio
000153161 700__ $$0(orcid)0000-0001-6788-4873$$aCliment López, Eugenio Antonio
000153161 7102_ $$13006$$2435$$aUniversidad de Zaragoza$$bDpto. Geograf. Ordenac.Territ.$$cÁrea Geografía Humana
000153161 773__ $$g104 (2025), [31 pp.]$$pBol. Asoc. Geógr. Esp.$$tBoletín de la Asociación de Geógrafos Españoles$$x0212-9426
000153161 8564_ $$s1380224$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/153161/files/texto_completo.pdf$$yVersión publicada
000153161 8564_ $$s1397729$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/153161/files/texto_completo.jpg?subformat=icon$$xicon$$yVersión publicada
000153161 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:153161$$particulos$$pdriver
000153161 951__ $$a2025-04-11-15:03:40
000153161 980__ $$aARTICLE