Resumen: Gran parte de los conflictos que surgen en el mundo económico, están asociados a problemas financieros relacionados con la asignación de valor a la empresa. Es por ello que el presente trabajo tiene por objeto la valoración del Grupo Meliá Hotels International. Esta actividad profesional requiere en primer lugar el análisis del Grupo. Para ello, en este trabajo se ha procedido al estudio del entorno y del sector donde opera, así como un análisis interno del Grupo definiendo su propuesta de valor. Esto ha sido posible gracias al empleo de algunas herramientas de análisis, tales como la matriz DAFO. En segundo lugar, se ha llevado a cabo el estudio pormenorizado de los distintos métodos de valoración de empresas, centrando la aplicación práctica de la valoración del Grupo Meliá en tres métodos, por considerarse los más relevantes y extendidos en la práctica por los expertos. Los métodos que han sido empleados son: el método del patrimonio ajustado, de descuento de flujos y el método de valoración por múltiplos. Finalmente, se han comparado y analizado los resultados obtenidos por los tres métodos, pudiendo emitir una serie de conclusiones acerca de la valoración del Grupo Meliá Hotels International.