ANÁLISIS DEL RENDIMIENTO EN FÚTBOL BASE CON UNA INGESTA AGUDA DE HIDRATOS DE CARBONO DURANTE LA ACTIVIDAD FÍSICA

Garcia Quel, Julen
García Giménez, Alejandro (dir.) ; Lorente Cebrián Silvia (dir.)

Universidad de Zaragoza, FCSHUES, 2024
Departamento de Farmacología, Fisiología y Medicina Legal y Forense, Área de Fisiología

Graduado en Nutrición Humana y Dietética

Resumen: El objetivo principal es "Analizar cómo se mantiene el rendimiento físico tras una sesión de alta intensidad de 60 minutos, en la cual se va a ingerir una bebida isotónica con hidratos de carbono durante la misma. " Para evaluar el rendimiento, los jugadores realizarán tres pruebas antes y después de la sesión. Las pruebas son las siguientes: Test de agilidad T, Velocidad sprint 20 m y Salto CMJ Vertical. Todas los tests los realizará dos veces cada jugador. Para valorar el rendimiento, se hará una media de todos los tiempos y resultados obtenidos además de una comparación personal entre ellas al principio y al final de la sesión. Durante la sesión, en las pausas, un grupo deberá beber 600 mL de bebida isotónica con hidratos de carbono, mientras que otro grupo simplemente la misma cantidad de bebida isotónica zero. La hipótesis es que "el grupo que consumió bebida isotónica con hidratos de carbono durante el ejercicio físico mantuvo mejor el rendimiento durante un tiempo prolongado, debido a que la principal fuente de energía es la glucosa del glucógeno muscular."

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado