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000156390 041__ $$aspa
000156390 1001_ $$aJavier Edo Andrés
000156390 24200 $$aSugar consumption: the market and the state. United States, China and Spain
000156390 24500 $$aEl consumo del azúcar: el mercado y el estado. Estados Unidos, China y España
000156390 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2020
000156390 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000156390 520__ $$aEl azúcar en la actualidad es uno de los productos más consumidos a nivel mundial, bien de acompañamiento o de añadido en múltiples alimentos y bebidas. Debido a la relación existente con la provocación de varios tipos de enfermedades por su consumo en exceso, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda desde hace tiempo reducir su consumo. A pesar de estas indicaciones, la mayoría de los países desarrollados sitúa los niveles de consumo por encima de los límites recomendados por la OMS, entre ellos Estados Unidos, China y España, estados elegidos para analizar el estudio. En primer lugar, se examina el consumo y producción nacional de las tres naciones, más adelante su legislación existente en torno al azúcar. Por consiguiente, se investigan los fallos que se producen en el sistema de mercado, las posibles soluciones recomendadas para corregirlos y los fallos de estado que se pueden producir. Por último, se resumen las ventajas y desventajas de cada solución planteada y se proponen las medidas que, a nuestro juicio, son las más indicadas para cada uno de los tres países.<br /><br />
000156390 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas
000156390 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000156390 700__ $$aMaría Ángeles Soriano Paola$$edir.
000156390 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bEstructura e Historia Económicas y Economía Pública$$cEconomía Aplicada
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