156390 20250516093845.0 TAZ-TFG-2020-1056 spa Javier Edo Andrés Sugar consumption: the market and the state. United States, China and Spain El consumo del azúcar: el mercado y el estado. Estados Unidos, China y España Zaragoza Universidad de Zaragoza 2020 by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ El azúcar en la actualidad es uno de los productos más consumidos a nivel mundial, bien de acompañamiento o de añadido en múltiples alimentos y bebidas. Debido a la relación existente con la provocación de varios tipos de enfermedades por su consumo en exceso, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda desde hace tiempo reducir su consumo. A pesar de estas indicaciones, la mayoría de los países desarrollados sitúa los niveles de consumo por encima de los límites recomendados por la OMS, entre ellos Estados Unidos, China y España, estados elegidos para analizar el estudio. En primer lugar, se examina el consumo y producción nacional de las tres naciones, más adelante su legislación existente en torno al azúcar. Por consiguiente, se investigan los fallos que se producen en el sistema de mercado, las posibles soluciones recomendadas para corregirlos y los fallos de estado que se pueden producir. Por último, se resumen las ventajas y desventajas de cada solución planteada y se proponen las medidas que, a nuestro juicio, son las más indicadas para cada uno de los tres países.<br /><br /> Graduado en Administración y Dirección de Empresas Derechos regulados por licencia Creative Commons María Ángeles Soriano Paola dir. Universidad de Zaragoza Estructura e Historia Económicas y Economía Pública Economía Aplicada 671175@unizar.es 767122 http://zaguan.unizar.es/record/156390/files/TAZ-TFG-2020-1056.pdf Memoria (spa) oai:zaguan.unizar.es:156390 driver trabajos-fin-grado TAZ TFG FCSH 20200610154317.CREATION_DATE deposita:2025-05-16