158192 20250904103322.0 GDOC-2024-28439 GDOC-2024-28439 spa eng by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Zaragoza Universidad de Zaragoza 2024-2025 28439 Tecnología alimentaria 28439 Food Technology (orcid)0000-0001-9660-8579 Juan Benito Calanche, Morales 631634 (orcid)0000-0002-5049-3646 Guillermo Cebrián, Auré 457482 (orcid)0000-0002-1902-0648 Santiago Condón, Usón 386772 (orcid)0000-0003-0862-9893 Celia Conesa, Montanel 463298 Patricia Galan, Malo 489807 (orcid)0000-0002-5895-2157 Elisa Gayán, Ordás 527165 (orcid)0000-0002-3244-4699 Adrián Honrado, Frías 742755 (orcid)0000-0001-5992-2913 Pascual Luis López, Buesa 117728 Javier Marín, Sánchez 759736 (orcid)0000-0002-9337-417X Juan Manuel Martinez, Rodriguez 615483 (orcid)0000-0002-7179-3031 Miriam Oliva, Alcubierre 320629 (orcid)0000-0003-3957-9091 Javier Raso, Pueyo 128933 451 15441 http://zaguan.unizar.es/record/158192/files/guia-28439-en.pdf Guide (english) 17225 http://zaguan.unizar.es/record/158192/files/guia-28439-es.pdf Guía (idioma español) 130 Grado en Veterinaria Degree in Veterinary Science GDOC Health Sciences Ciencias de la Salud 105