158555 20250520134508.0 GDOC-2024-29230 GDOC-2024-29230 spa eng by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Zaragoza Universidad de Zaragoza 2024-2025 29230 Diseño de alimentos para poblaciones con requerimientos especiales 29230 Food Design for People with Special Needs (orcid)0000-0001-8353-3870 Sergio Barta, Arroyos 701460 (orcid)0000-0002-2147-9263 Sara Isabel Remón, Oliver 322916 (orcid)0000-0002-6024-1450 Antonio Vercet, Tormo 313603 441 7457 http://zaguan.unizar.es/record/158555/files/guia-29230-en.pdf Guide (english) 7612 http://zaguan.unizar.es/record/158555/files/guia-29230-es.pdf Guía (idioma español) 128 Grado en Nutrición Humana y Dietética Degree in Human Nutrition and Dietetics GDOC Health Sciences Ciencias de la Salud 229