159380 20250520135047.0 GDOC-2024-30836 GDOC-2024-30836 spa eng by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Zaragoza Universidad de Zaragoza 2024-2025 30836 Intensificación en el sector lácteo y de ovoproductos 30836 Enrichment in the Milk and Egg Product Sector (orcid)0000-0003-0865-4159 María Abenoza, Giménez 527367 Laura García, Otero 847114 (orcid)0000-0002-7179-3031 Miriam Oliva, Alcubierre 320629 (orcid)0000-0003-2555-8425 María Dolores Pérez, Cabrejas 118179 (orcid)0000-0002-4905-3694 María Helena Resano, Ezcaray 224315 (orcid)0000-0001-5964-823X María Lourdes Sánchez, Paniagua 115614 568 8850 http://zaguan.unizar.es/record/159380/files/guia-30836-en.pdf Guide (english) 9148 http://zaguan.unizar.es/record/159380/files/guia-30836-es.pdf Guía (idioma español) 112 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Degree in Food Science and Technology GDOC Sciences Ciencias 105