160342 20250520135646.0 GDOC-2024-66227 GDOC-2024-66227 spa eng by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Zaragoza Universidad de Zaragoza 2024-2025 66227 Procesos de la industria alimentaria 66227 (orcid)0000-0003-4493-6540 Javier Ábrego, Garrués 182086 Lola de las Aguas Azancot, Luque 922738 (orcid)0000-0002-7836-5777 Antonio Monzón, Bescós 387531 531 8902 http://zaguan.unizar.es/record/160342/files/guia-66227-en.pdf Guide (english) 9093 http://zaguan.unizar.es/record/160342/files/guia-66227-es.pdf Guía (idioma español) 680 Máster Universitario en Ingeniería Química Master's in Chemical Engineering GDOC Engineering and Architecture Ingeniería y Arquitectura 110