000161158 001__ 161158 000161158 005__ 20250613111156.0 000161158 037__ $$aTAZ-TFG-2025-1868 000161158 041__ $$aspa 000161158 1001_ $$aSánchez Iñiguez, Carla 000161158 24200 $$aViability of Brisalia S.L. 000161158 24500 $$aViabilidad de Brisalia S.L. 000161158 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2025 000161158 300__ $$ematerial-fisico-adicional 000161158 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000161158 520__ $$aEste Trabajo Fin de Grado tiene como objetivo valorar la viabilidad de la puesta en <br />marcha de una empresa que ofrece principalmente cursos de cocina para grupos reducidos <br />y posteriormente la degustación por parte de los clientes de los platos que cada uno ha <br />elaborado. <br />Para ello se realizará el análisis del entorno general y específico en el que se encontraría <br />este negocio, el análisis del marco legal actual y el desarrollo de un plan de marketing y <br />operativo. Por último, se estudiará lo referido a la parte de recursos humanos y el plan <br />económico-financiero. Con ello se calculará las necesidades que hacen falta para llevar a <br />cabo este negocio, tanto monetarias, fuentes de financiación y previsiones para los <br />primeros años de vida de la empresa. <br />Con las conclusiones podremos ver si la sociedad está dispuesta a consumir este servicio <br />y por tanto la empresa podría ser viable en términos económicos. <br /><br /> 000161158 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas 000161158 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000161158 691__ $$a0 000161158 692__ $$a 000161158 700__ $$aFerreruela Garcés, Sandra$$edir. 000161158 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bContabilidad y Finanzas$$cEconomía Financiera y Contabilidad 000161158 8560_ $$f838769@celes.unizar.es 000161158 8564_ $$s1109846$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/161158/files/TAZ-TFG-2025-1868.pdf$$yMemoria (spa) 000161158 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:161158$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000161158 950__ $$a 000161158 951__ $$adeposita:2025-06-13 000161158 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cECON 000161158 999__ $$a20250602111645.CREATION_DATE