000161894 001__ 161894 000161894 005__ 20251017144629.0 000161894 0247_ $$2doi$$a10.30827/sobre.v11i.31562 000161894 0248_ $$2sideral$$a144541 000161894 037__ $$aART-2025-144541 000161894 041__ $$aspa 000161894 100__ $$aLorite Nueno, Jorge 000161894 245__ $$aDevorar o alimentar 000161894 260__ $$c2025 000161894 5060_ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted 000161894 5203_ $$aEste texto ofrece una puesta en situación que permite visionar el futuro desarrollo de una filosofía de la cocina, tratando los significados ya asociados a la cocina y la comida, el contexto social y culinario actual y la perspectiva ética susceptible de ser adoptada. Para ello, el texto inicia con una distinción entre filosofías de la cocina y la comida, distinguiéndose del discurso estético-artístico más extendido en torno a la comida. El análisis de algunas metáforas alimentarias da cuenta del paradigma de consumo actual, y su diagnóstico sitúa la cocina como un lugar privilegiado desde el que proponer un cambio en nuestra relación con el mundo, delimitado a partir de la Estética Cotidiana. El texto abre la puerta a un estudio de la acción culinaria que, partiendo de su carácter de necesidad material, podría ser una guía hacia una vida más enriquecedora y, al mismo tiempo, suponer el germen de una ética capaz de hacer frente al paradigma consumista explorando el camino entre el devorar y el dar de comer. 000161894 540__ $$9info:eu-repo/semantics/openAccess$$aby-nc-nd$$uhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es 000161894 655_4 $$ainfo:eu-repo/semantics/article$$vinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion 000161894 773__ $$g11 (2025), 12 pp.$$pSobre práct. artist. polít. ed.$$tSobre prácticas artísticas y políticas de la edición$$x2387-1733 000161894 8564_ $$s1517456$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/161894/files/texto_completo.pdf$$yVersión publicada 000161894 8564_ $$s1638596$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/161894/files/texto_completo.jpg?subformat=icon$$xicon$$yVersión publicada 000161894 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:161894$$particulos$$pdriver 000161894 951__ $$a2025-10-17-14:25:38 000161894 980__ $$aARTICLE