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        <article-title>Campeones de la alimentación. Talleres didácticos</article-title>
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            <given-names>Susana (Directora del proyecto)</given-names>
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            <surname>Lázaro Gistau</surname>
            <given-names>Regina (Coordinadora del comité científico)</given-names>
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            <surname>Lorán Ayala</surname>
            <given-names>Susana</given-names>
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            <surname>Herrera Sánchez</surname>
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        <year>2025</year>
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    <abstract>Estos talleres didácticos están diseñados para trabajar de forma específica cada una de las temáticas del proyecto: (1) pautas nutricionales y dietéticas para una alimentación saludable; (2) los riesgos alimentarios y medidas higiénicas de prevención y control a nivel doméstico;(3) la información proporcionada en el etiquetado de los alimentos.</abstract>
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  <article-type>BOOK</article-type>
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