Campeones de la alimentación. Talleres didácticos; 1ª ed.

Bayarri Fernández, Susana (Directora del proyecto) ; Lázaro Gistau, Regina (Coordinadora del comité científico) ; Ariño Moneva, Agustín ; Herrera Marteache, Antonio ; Lorán Ayala, Susana ; Herrera Sánchez, Marta

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2025
Instituto Agroalimentario de Aragón - IA2 (CITA-UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA)
ISBN: 978-84-10169-75-3
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Abstract: Estos talleres didácticos están diseñados para trabajar de forma específica cada una de las temáticas del proyecto: (1) pautas nutricionales y dietéticas para una alimentación saludable; (2) los riesgos alimentarios y medidas higiénicas de prevención y control a nivel doméstico;(3) la información proporcionada en el etiquetado de los alimentos.

DOI: 10.26754/uz.978-84-10169-75-3