000164619 001__ 164619
000164619 005__ 20251203145552.0
000164619 037__ $$aTAZ-TFG-2025-3976
000164619 041__ $$aspa
000164619 1001_ $$aAmandi Tomás, Iván
000164619 24200 $$aEnergy drinks and youth: an anthropological look at the link between food, identity and lifestyle.
000164619 24500 $$aBebidas energéticas y juventud: una mirada antropológica al vínculo entre alimentación, identidad y estilo de vida.
000164619 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2025
000164619 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000164619 520__ $$aEn las últimas décadas, los alimentos ultraprocesados han adquirido gran protagonismo en los patrones alimentarios contemporáneos, especialmente entre los jóvenes. Entre estos productos destacan las bebidas energéticas, cuya popularidad ha aumentado significativamente en los últimos años.<br />Estas bebidas, ricas en cafeína, azúcares y otros aditivos, son promovidas como herramientas para aumentar el rendimiento físico y mental, y se han integrado en los hábitos cotidianos de muchos jóvenes. Sin embargo, más allá de sus efectos fisiológicos, resulta relevante comprender qué factores sociales, culturales y simbólicos influyen en su consumo.<br />Este Trabajo Fin de Grado tiene como objetivo principal comprender qué motiva a los jóvenes a consumir bebidas energéticas, así como explorar cómo se construye su relación con estos productos desde una perspectiva antropológica. Para alcanzar este objetivo, se aplica una metodología cualitativa basada en una revisión bibliográfica; una encuesta online con el fin de recopilar información general sobre sus hábitos, frecuencia de consumo y percepciones; y unas entrevistas semiestructuradas realizadas a un grupo reducido de los encuestados, lo que permite profundizar en las experiencias, discursos y significados asociados al consumo de estas bebidas. A continuación, se analizan los datos obtenidos a partir de las herramientas ya mencionadas, contrastando la información con la literatura científica en busca de patrones comunes y factores influyentes en el consumo de estos productos.<br />Finalmente se concluye que es necesario abordar este fenómeno desde una mirada integral, que contemple no solo los efectos nutricionales de las bebidas energéticas, sino también los significados de estas dentro de los estilos de vida juveniles.<br /><br />
000164619 521__ $$aGraduado en Nutrición Humana y Dietética
000164619 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000164619 691__ $$a3 4 12
000164619 692__ $$aEl trabajo habla de las bebidas energéticas en el contexto tanto de la salud como de la educación sobre su consumo, para llevar así uno responsable y consciente de sus efectos en la salud.
000164619 700__ $$aRivasés Moñux, María$$edir.
000164619 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bPsicología y Sociología$$cAntropologia Social
000164619 8560_ $$f850025@celes.unizar.es
000164619 8564_ $$s2277787$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/164619/files/TAZ-TFG-2025-3976.pdf$$yMemoria (spa)
000164619 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:164619$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado
000164619 950__ $$a
000164619 951__ $$adeposita:2025-12-03
000164619 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cFCSHUES
000164619 999__ $$a20250903132333.CREATION_DATE