Desarrollo de un sistema inteligente de gestión de alimentos basado en RFID.

Olano Guillén, Berta
Gutiérrez Pérez, Diego (dir.) ; Serrano Pacheu, Ana Belén (dir.)

Universidad de Zaragoza, EINA, 2025
Departamento de Informática e Ingeniería de Sistemas, Área de Lenguajes y Sistemas Informáticos

Graduado en Ingeniería Informática

Resumen: Este Trabajo de Fin de Grado explora el uso de tecnología RFID para optimizar la gestión de alimentos en el hogar, con el objetivo de reducir el desperdicio y mejorar el almacenamiento. A través del desarrollo de un prototipo, se estudiará cómo las etiquetas RFID pueden facilitar el registro automático de productos y la visualización del inventario en tiempo real. El sistema propuesto incluirá funcionalidades como el aviso de fechas de caducidad y visualización de recetas, comprobando los ingredientes disponibles, contribuyendo así a una gestión más eficiente y sostenible de los alimentos. Para el desarrollo, se integrará un lector RFID Proxmark3 con una aplicación móvil en Java, permitiendo el uso de los datos contenidos en las etiquetas RFID. Se adoptará una metodología iterativa, explorando el uso de bases de datos para almacenar y sincronizar la información. El proyecto se estructura en varias fases: primero, la familiarización con la tecnología RFID y la configuración del entorno de trabajo; posteriormente, el desarrollo de una arquitectura de conexión entre los distintos componentes del sistema; y finalmente, la implementación de una interfaz en Java que permita una experiencia de usuario intuitiva para la gestión del inventario y la trazabilidad de los productos. Así mismo, se comprobó el correcto funcionamiento del sistema mediante un conjunto de pruebas, tanto con usuarios reales como mediante pruebas automáticas.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado