Bienestar animal en vacuno lechero: Beneficios productivos del enriquecimiento ambiental en bovinos de leche

Spina,Camille
María Levrino, Gustavo Adolfo (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2025

Graduado en Veterinaria

Resumen: El bienestar animal se presenta como uno de los objetivos más importantes en la ganadería actual. A veces, las infraestructuras necesarias para respetar al máximo las necesidades de los animales parecen entrar en conflicto con las obligaciones productivas de este sector. Los enriquecimientos ambientales son elementos añadidos al entorno de un animal cautivo que le permiten desarrollar su comportamiento natural, fomentando así el bienestar animal. Este trabajo tiene como objetivo estudiar los fundamentos científicos que demuestran las ventajas productivas del uso de los enriquecimientos en el caso de los bovinos lecheros. Estos enriquecimientos son variados: sociales, físicos, cognitivos, sensoriales o nutricionales. Permiten mejorar el bienestar de las vacas lecheras en situaciones de estrés (como el aislamiento, por ejemplo), así como su salud y su producción, tanto en cantidad como en calidad. Los propios ganaderos pueden notar estas mejoras. Aunque el coste de la inversión pueda ser un obstáculo, la diversidad de los tipos de enriquecimientos permite acceder a ellos a un precio relativamente bajo. El veterinario puede tener un papel fundamental en el asesoramiento y la demostración científica del uso de los enriquecimientos ambientales.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado