ESTUDIO DE EXPORTACIÓN PARA LA EMPRESA DEHESA CAMPANUÉ S.L.

Garcia-Figueras García, Raimundo
Ramírez Alesón, Marisa (dir.)

Universidad de Zaragoza, ECON, 2025
Dirección y Organización de Empresas department,

Graduado en Administración y Dirección de Empresas

Abstract: El objetivo de este Trabajo de Fin de Grado es analizar las alternativas de
exportación de la empresa de nueva creación DEHESA CAMPANUÉ S.L., con el fin de
aportar información relevante para la toma de decisiones futura de la empresa en
relación a la comercialización en el exterior de una línea de producción de jamón en
ecológico que la empresa se está planteando instaurar.
Para ello, se realizará un análisis inicial de la situación de la empresa, de su catálogo de
productos y de la situación actual del mercado del jamón, tanto en España como en
Europa. De igual manera, también se estudiará la situación del sector ecológico en los
dos mismos escenarios, con vistas a comprender que motivos pueden llevar a las
empresas de este sector a considerar la exportación de sus productos y a qué lugares y
en qué condiciones lo llevan a cabo.
Para el estudio comparativo de los países se realizará una criba inicial dentro de la
Unión Europea, atendiendo a criterios como el volumen de consumo de productos
similares o la magnitud del sector ecológico en dichos países.
Dentro de los países susceptibles de ser estudiados, se realizará un análisis en
profundidad de diferentes aspectos que condicionan la situación actual y futura de una
posible exportación, tales como la actual oferta y demanda, la estructura y los agentes
de la distribución o las barreras de entrada en el país.
Toda la información utilizada se ha obtenido mediante la documentación de informes
externos de fuentes contrastables, así como de páginas web y se contempla la utilización
de Inteligencia Artificial para el maquetado y preparación de materiales.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado