Efectos de la tipología y manejo de la cama sobre las emisiones de gases en una explotación ovina de cebo.

Cirugeda Martín, Beatriz
García Ramos, Francisco Javier (dir.) ; Videgain Marco, María (dir.)

Universidad de Zaragoza, EPSHUES, 2025
Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural,

Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

Resumen: Este trabajo evaluó el impacto ambiental y técnico del uso de materiales alternativos en las camas de corderos en cebo, comparando el manejo convencional con paja frente a opciones como serrín, cascarilla de arroz y una mezcla con arcilla secante (Myta), utilizando un sistema de manejo compostado. A lo largo de cuatro ensayos realizados entre 2022 y 2024, se registraron en continuo parámetros ambientales (temperatura y humedad), concentraciones de gases (CO₂ y NH₃), así como los flujos de gases de efecto invernadero (CO₂, CH₄ y N₂O) mediante cámaras de flujo. También se analizaron las propiedades fisicoquímicas de las camas al finalizar cada ensayo. Los resultados mostraron que el tipo de cama influyó en la emisión de gases, la temperatura del lecho y la estabilidad del material. La paja presentó un comportamiento más constante, pero con mayores emisiones, mientras que las mezclas con materiales más secos ofrecieron mejores condiciones de manejo ambiental. No se detectaron diferencias relevantes en las condiciones ambientales generales entre tratamientos. Las características fisicoquímicas reflejaron un alto potencial de valorización agronómica de los residuos. Este estudio contribuyó al diseño de estrategias de manejo más sostenibles en ganadería ovina, y propuso líneas de investigación orientadas a la mejora del bienestar animal y la eficiencia productiva.

Palabra(s) clave (del autor): camas ganaderas ; manejo sostenible ; gases de efecto invernadero ; enmiendas orgánicas ; cebadero

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado