DIETA ANTIINFLAMATORIA EN EL MANEJO DE LA ENDOMETRIOSIS: REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

Ciaurriz Ojer, Nerea
Mateo Gallego, Rocío (dir.) ; Rodrigo Carbó, Carmen (dir.)

Universidad de Zaragoza, FCSHUES, 2025
Departamento de Fisiatría y Enfermería, Área de Enfermería

Graduado en Nutrición Humana y Dietética

Resumen: La endometriosis se trata de una enfermedad ginecológica crónica benigna que se caracteriza por la presencia de tejido endometrial fuera de la cavidad uterina. El dolor pélvico crónico, la infertilidad y el deterioro de la calidad de vida, son algunas de las consecuencias de esta enfermedad como respuesta a la inflamación. Hoy en día, todavía no se sabe con exactitud las diferentes causas y tratamientos para esta enfermedad. El objetivo de esta revisión fue revisar la evidencia científica sobre el efecto de la dieta antiinflamatoria en mujeres con endometriosis. Para ello, se llevó a cabo una revisión bibliográfica en diferentes bases de datos científicos de los últimos diez años. Algunos compuestos dietéticos, como los ácidos grasos omega-3, la vitamina D, la N-acetilcisteína y el resveratrol, entre otros, han mostrado efectos beneficiosos sobre la disminución de los procesos inflamatorios derivados de la enfermedad, además de una disminución del dolor y el tamaño de los endometriomas. Igualmente, patrones dietéticos como la dieta mediterránea también se asocian con una menor incidencia de la enfermedad. A pesar de la información recogida de los últimos años, podemos concluir que la dieta antiinflamatoria podría ser una herramienta prometedora en el manejo de la endometriosis, aunque todavía queda mucho que investigar ya que la información es limitada, heterogénea y muy reducida en estudios humanos.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado