168420 20260205135201.0 978-84-89406-71-1 BOOK-2026-160 spa Pessoa-de-Oliveira, Ana Katarina Organización y gestión empresarial Madrid Nexo Editores 2025 368-377 Melián-Alzola, Lucía Domínguez-Falcón, Carmen García-Almeida, Desiderio Juan lplumed@unizar.es http://zaguan.unizar.es/record/168420/files/BOOK-2026-160.pdf Texto completo oai:zaguan.unizar.es:168420 books Conocimiento turístico info:eu-repo/semantics/openAccess all-rights-reserved BOOK CAPITULOS