Etnobotánica del Valle de Broto

Andrés Moreno, Lucía
Pérez Collazos, Ernesto (dir.)

Universidad de Zaragoza, EPSHUES, 2025
Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural, Área de Botánica

Graduado en Ciencias Ambientales

Resumen: Ante la creciente expansión de proyectos de explotación turística y el fomento de la extracción de recursos en el Pirineo aragonés, es de gran importancia recolectar los saberes tradicionales enraizados en la cultura del valle de Broto. Si bien son pocos los que todavía conservan en su memoria los usos etnobotánicos que formaban parte de la cultura, todavía viven muy presentes en las aldeas de este valle pirenaico. La participación en las formas de recolección, procesado y uso de las plantas, representa una oportunidad de arraigo al territorio, pues permite conocer el entorno que se habita desde una mirada atenta, pausada y que fomenta el sentimiento de comunidad. La preparación de remedios con plantas del entorno proporciona abundancia y promueve una economía de regalo que se aleja del consumismo. El acto de recolección silvestre de plantas comestibles representa una alternativa a la dependencia de los sistemas agroalimentarios extractivos, además de aportar empoderamiento a las personas que desean conocer su entorno natural. Por ello se realiza un estudio sobre etnobotánica, heredada por tradición oral de generación en generación, mediante la realización de 6 entrevistas a 5 informantes. Se exponen los nombres científicos, vernáculos y en lengua aragonesa, la categoría terapéutica, indicación terapéutica, uso alimenticio, parte usada, otros usos y forma de preparación/ administración. Se han encontrado 30 familias botánicas, de las cuales 47 especies vegetales y un hongo medicinal presentan usos etnobotánicos. La pérdida de los conocimientos etnobotánicos se entiende al conocer el contexto socioecológico del valle de Broto; una zona que pasó de tener un modelo agroganadero fuertemente conectado al respeto del paisaje, en el que la supervivencia de las personas y animales dependía de los remedios medicinales caseros, a uno principalmente turístico. La fuerte migración de muchos habitantes de las aldeas del valle de Broto y los fallecimientos de las personas que tenían conocimientos sobre etnobotánica han dificultado la transmisión de conocimientos, pero persiste en los corazones y memorias de muchos.

Palabra(s) clave (del autor): Plantas medicinales ; Plantas comestibles ; Valle de Broto ; Conservación ; Etnobotánica

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado