Alimentando Vocaciones. One Health. En busca de la alimentación del futuro. Educación Primaria

Ariño Moneva, Agustín Alejandro ; Barrachina Porcar, Laura ; Bayarri Fernández, Susana ; Climent Aroz, María ; Espina Cadena, Laura María ; García Gonzalo, Diego ; Herrera Sánchez, Marta ; Lázaro Gistau, Regina María ; Lorán Ayala, Susana ; Martín Burriel, Inmaculada ; Millán Gasca, Javier ; Miranda de la Lama, Genaro C. ; Oñate Maicas, María Pilar ; Ortega Rodríguez, Carmelo ; Pagán Tomás, Rafael ; Resconi Briggiler, Virginia C. ; Valero Gracia, Marta Sofía

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2025
Instituto Agroalimentario de Aragón IA2 (CITA-UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA) Zaragoza
ISBN: 979-13-88046-17-9
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Resumen: Este proyecto supone la octava edición del proyecto Alimentando Vocaciones (FCT-17-12189, FCT-18-13109, FCT-19-14497, FCT-20-15698, FCT-21-16992, FCT-22-17802, FCT-23-18916 y FCT-24-21276), llevado a cabo por el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) – Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. En esta edición, los retos propuestos incorporan un enfoque One Health, abordando de manera integrada la salud de personas, animales y ecosistemas. Esta perspectiva multidisciplinar permite explorar cómo la innovación científica puede generar soluciones que mejoren la seguridad, sostenibilidad y bienestar de la sociedad de forma más amplia e inclusiva. En esta ocasión, los retos permiten a los participantes explorar nuevas oportunidades de innovación en distintos ámbitos de la salud y el bienestar global, incentivando la creatividad y el pensamiento interdisciplinar para abordar los desafíos actuales de manera integral.

Nota: Edición 2025-2026