TAZ-PFC-2015-102


Estudio del valor nutricional de un nuevo producto elaborado a base de fruta deshidratada y chocolate

Díaz Franc, Alicia
Pérez Arquillué, María Consolación (dir.) ; Ariño Moneva, Agustín (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2015

Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera
Notas: Se subió como PFC y se cambió a TFG. Corregido el 17_03_2015

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