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000030990 041__ $$aspa
000030990 1001_ $$aAbós Luna, Isabel
000030990 24500 $$aLa microbiota intestinal y su papel en la modulación del peso corporal
000030990 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2014
000030990 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000030990 520__ $$aLa obesidad está determinada por numerosos factores: la genética, la dieta y la actividad física principalmente, pero existen otros factores que también pueden jugar un papel importante en el desarrollo o prevención de la obesidad, uno de ellos es la microbiota intestinal. La microbiota tiene funciones metabólicas esenciales para el metabolismo (interviene en la obtención de energía de la dieta, en la transformación de compuestos que faciliten su absorción, etc.) y funciones reguladoras del sistema inmune (protegiendo al individuo de procesos inflamatorios y de la invasión de patógenos). Sin embargo, desequilibrios en la población de bacterias colonizantes puede dar lugar a infecciones, trastornos inmunológicos, resistencia a la insulina y aumento de peso corporal. La relación entre la composición de la microbiota intestinal y el aumento del peso corporal ha llevado a diseñar estrategias para favorecer el crecimiento de bacterias beneficiosas que mejoren el estado de salud. Recientes estudios en ratones han demostrado que la microbiota de los obesos difiere de la microbiota de los delgados, y un cambio en estás puede generar cambios sorprendentes en el peso corporal de los sujetos. En este punto hablaremos sobre la importancia de los probióticos y  prebióticos, que regularán las poblaciones de bacterias que forman la microbiota. En este trabajo se pretende demostrar la asociación entre la microbiota intestinal,  la obesidad y  las enfermedades a las que conlleva, basándonos en las últimas publicaciones sobre este tema.
000030990 521__ $$aGraduado en Nutrición Humana y Dietética
000030990 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
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000030990 700__ $$aOtal Gil, María Isabel$$edir.
000030990 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bMicrobiología, Medicina Preventiva y Salud Pública$$cMicrobiología
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