Universidad de Zaragoza Repository

@article{GimenoMartínez:31661,
      author        = "Gimeno Martínez, David and Oria Almudí, Rosa María and
                       Venturini Crespo, M. E.",
      title         = "{Optimización de la extracción de compuestos de interés
                       en subproductos de frutas tropicales para su aplicación en
                       matrices alimentarias}",
      year          = "2015",
}