spaGregorio Martí, AnaísBlanco Vázquez de Prada, MartaAnálisis económico-financiero de la panadería líder de Zaragoza: Novapan, S.L.TAZ-TFG-2015-4104El objetivo de este proyecto es la realización de un estudio económico-financiero de NOVAPAN, S.L. durante el periodo 2008-2013 para conocer como ha afectado la crisis económica a esta empresa. Para ello, primero estudiaremos el entorno en el que opera a través de un análisis DAFO y de las cinco fuerzas de Porter, y posteriormente la evolución de su situación económica y financiera. Además, para posicionar el comportamiento de la empresa dentro de su sector realizaremos un análisis comparativo con dos de sus principales competidores: las empresas alemanas “Bormut” y “Müller&Egerer”. Por último analizaremos el riesgo de insolvencia futura de NOVAPAN aplicando el modelo z-score de Altman.Universidad de Zaragoza2015http://zaguan.unizar.es/record/36985http://zaguan.unizar.es/record/36985oai:zaguan.unizar.es:36985