Resumen: En el presente trabajo, analizo el derecho de libertad religiosa y sus formas de manifestación en los centros hospitalarios públicos, centrándome en la gestión que realizan los centros y las confesiones religiosas de este derecho fundamental, en beneficio de los pacientes internados en los hospitales. Asimismo, se realiza un análisis detallado, de la asistencia religiosa, por las confesiones que poseen acuerdos con el Estado español, de los regímenes de alimentación, que precisan cada unas de las confesiones, de la negativa a determinados tratamientos médicos por motivos religiosos y de la simbología religiosa que podemos encontrar tanto en pacientes como en hospitales.