37168 20160204081820.0 TAZ-PFC-2015-241 spa Sanz Millán, Andrés Manuel Proceso de fabricación de mermelada de fresa para una producción de 600.000 kilos al año Zaragoza Universidad de Zaragoza 2015 Aporto en secretaría material físico by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Diseño de proceso de fabricación de mermelada de fresa para una fabricación anual de 600.000 kilos al año, modificando una nave industrial ya construida y adaptándola a las necesidades de producción y de normativa. Ingeniero Técnico Industrial (Esp. Química Industrial) Derechos regulados por licencia Creative Commons Royo Sánchez, Ana Cristina dir. Universidad de Zaragoza Ingeniería de Diseño y Fabricación Expresión Gráfica de la Ingeniería 448541@celes.unizar.es 1185043 http://zaguan.unizar.es/record/37168/files/TAZ-PFC-2015-241_ANE.pdf Anexos (spa) 19403387 http://zaguan.unizar.es/record/37168/files/TAZ-PFC-2015-241.pdf Memoria (spa) oai:zaguan.unizar.es:37168 proyectos-fin-carrera driver deposita:2016-01-15 TAZ PFC EINA