Sanz Millán, Andrés Manuel Royo Sánchez, Ana Cristina Proceso de fabricación de mermelada de fresa para una producción de 600.000 kilos al año Diseño de proceso de fabricación de mermelada de fresa para una fabricación anual de 600.000 kilos al año, modificando una nave industrial ya construida y adaptándola a las necesidades de producción y de normativa. spa Universidad de Zaragoza Zaragoza 2015

http://zaguan.unizar.es/record/37168/files/TAZ-PFC-2015-241_ANE.pdf; http://zaguan.unizar.es/record/37168/files/TAZ-PFC-2015-241.pdf;

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