000037712 001__ 37712 000037712 005__ 20170831220859.0 000037712 037__ $$aGDOC-2013-0504 000037712 041__ $$aspa 000037712 100__ $$0(orcid)0000-0002-5086-7839$$aSánchez Gimeno, Ana Cristina 000037712 24500 $$926232$$aTecnología de productos vegetales 000037712 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2013-2014 000037712 520__ $$aLa asignatura “Tecnología de los Productos Vegetales” es una asignatura obligatoria que consta de 6 créditos ECTS impartida en el primer cuatrimestre del cuarto curso y perteneciente al Módulo Procesado e Ingeniería de los Alimentos. La docencia se distribuirá en 4,5 créditos como clases magistrales; 1,5 créditos en forma de docencia práctica de laboratorio y visitas. 000037712 521__ $$9112$$aGraduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 000037712 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000037712 700__ $$0(orcid)0000-0002-2147-9263$$aRemón Oliver, Sara Isabel 000037712 700__ $$0(orcid)0000-0001-8836-1983$$aOria Almudí, Rosa María Pilar 000037712 830__ $$9294 000037712 8564_ $$s133884$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/37712/files/guia.pdf$$yGuía (idioma español) 000037712 980__ $$aGDOC$$bCiencias$$c105