37712 20170831220859.0 GDOC-2013-0504 spa (orcid)0000-0002-5086-7839 Sánchez Gimeno, Ana Cristina 26232 Tecnología de productos vegetales Zaragoza Universidad de Zaragoza 2013-2014 La asignatura “Tecnología de los Productos Vegetales” es una asignatura obligatoria que consta de 6 créditos ECTS impartida en el primer cuatrimestre del cuarto curso y perteneciente al Módulo Procesado e Ingeniería de los Alimentos. La docencia se distribuirá en 4,5 créditos como clases magistrales; 1,5 créditos en forma de docencia práctica de laboratorio y visitas. 112 Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ (orcid)0000-0002-2147-9263 Remón Oliver, Sara Isabel (orcid)0000-0001-8836-1983 Oria Almudí, Rosa María Pilar 294 133884 http://zaguan.unizar.es/record/37712/files/guia.pdf Guía (idioma español) GDOC Ciencias 105