000039123 001__ 39123 000039123 005__ 20170831220942.0 000039123 037__ $$aGDOC-2013-1917 000039123 041__ $$aspa 000039123 100__ $$0(orcid)0000-0002-5407-3876$$aSanclemente Hernández, Teresa María 000039123 24500 $$929208$$aNutrición humana 000039123 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2013-2014 000039123 520__ $$aEsta asignatura es anual y de carácter obligatorio, y está incluida en el módulo de Materias básicas. Presenta una carga docente de 9 ECTS repartidos al 50% entre las actividades teóricas y prácticas. Esta asignatura está diseñada para que el alumnado adquiera los conocimientos sobre las bases de la nutrición humana que son los nutrientes y su utilización metabólica, así como el estado nutricional del individuo. Estos conocimientos constituyen la base para poder entender muchas materias del grado no solo relacionadas con la nutrición humana como son la Dietética o la Dietoterapia, sino también aquellas relacionadas con los alimentos como son la Bromatología o la Bioquímica y tecnología de los alimentos. 000039123 521__ $$9128$$aGraduado en Nutrición Humana y Dietética 000039123 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000039123 700__ $$0(orcid)0000-0001-6952-5655$$aMarques Lopes, Iva 000039123 700__ $$0(orcid)0000-0002-1286-3482$$aMolino Gahete, Francisco 000039123 830__ $$9441 000039123 8564_ $$s119956$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/39123/files/guia.pdf$$yGuía (idioma español) 000039123 980__ $$aGDOC$$bCiencias de la salud$$c229