spa Montoya Villarroya, Julio Ruiz Pesini, Eduardo Bioquímica GDOC-2012-0449 La asignatura Bioquímica es de carácter obligatoria y forma parte del Módulo de Formación Básica del título de Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Tiene una carga docente de 6 ECTS y se imparte en el segundo semestre del primer curso del Grado. Universidad de Zaragoza 2012-2013 http://zaguan.unizar.es/record/40886 http://zaguan.unizar.es/record/40886